ЗА ИНФОРМАЦИЯ И БЪРЗИ ПОРЪЧКИ, МОЛЯ ОБАДЕТЕ СЕ НА  02 818 48 70

Баланс: Принципи за успех с алкална диета

Alkalna_dieta

Храната, която си приготвяме за закуска, обяд и вечеря, е от съществено значение за поддържане на киселинно-алкален баланс в организма. Акцентът при алкална диета пада върху полезните мазнини, зеленчуците, пълнозърнестите храни и ядките.

От алкална диета се изключват високо киселинни храни, които нарушават естествената среда на организма и предизвикват киселинни реакции.

Основната теория на разглежданата алкална диета е, че може да се поддържа идеален pH баланс в тялото, което води до пълна хомеостаза и по-здравословен начин на живот.

Алкална диета – система на хранене

Отличително правило при алкална диета е 80/20 в полза на алкалните храни, разбира се. Това е основополагащ принцип, защото здравословното и естествено ниво на pH в организма е 7,4, а останалите стойности водят до:

  • 1,0 – 6,9 – киселинна среда;
  • 7,1 – 14 – алкална среда;
  • 7 – неутралност.

Киселинната среда е благоприятно място за развитие на някои вируси и бактерии, както и ракови клетки. Те обаче не могат да се възпроизвеждат или да нарушат здравето ви, ако попаднат в алкална среда.

Принципите на това хранене не са революционни, но следват идеология за изчистено хранене и могат да се обобщят по следния начин:

  • Наблягайте на храни с алкално съдържание;
  • Избирайте продукти с естествени съставки и високо съдържание на фибри;
  • Избягвайте сладки и нишестени продукти, които водят до покачване на кръвната захар и ускоряват усвояването ѝ;
  • Улеснете бъбреците си с алкални храни като броколи, артишок, червено цвекло, спанак и други, които ще опишем малко по-късно.

Най-успешният подход по време на алкална диета е приготвяне на ястия с много зеленчуци, които се сервират върху семена, а протеинът остава последен отгоре. Някои от тези зеленчуци могат да са пипер, зелена салата, домати, хлорела, краставица, броколи, спанак, карфиол.

Как да се храните според алкална диета

Дали една храна спада към категория киселинни или алкални може да разберете по съдържанието ѝ на минерали. С конкретни примери, това са:

  • Алкално-образуващи: калий, натрий, магнезий, калций, желязо;
  • Киселинно-образуващи: фосфор, сяра, хлор, манган, йод.

Преди да започнете алкална диета е препоръчително да направите пречистване между 1 и 3 седмици. В детоксикиращия режим може да включите повече течности – 2 литра вода дневно, прясно изцедени зеленчукови зеленчуци или плодове.

По време на пречистването използвайте пънозърнести брашна, кафяв ориз и богати на фибри продукти. Още по-добре ще е за вас, ако обикновено готвите с такива изделия, а не ги включите в храненето си за 1 седмица.

Докато трае детокс процесът трябва да избягвате консумацията на захар, газирани напитки, бели брашна, шоколад и алкохол. Всички те нарушават водната среда в организма, превръщайки я в прекалено киселинна и неблагоприятна за алкална диета.

Други препоръки за пречистването включват приготвянето на храни и напитки с лимон, лайм и грейпфрут, които след преработка се превръщат в алкални. Това ги прави подходящи за алкална диета и изхвърляне на шлаки и токсини, затлачващи организма.

Зърнените култури и рибни ястия при алкална диета се допускат не повече от 3 пъти седмично. Готвенето може да се осъществява с помощта на зехтин за готвене и екстра върджин за овкусяване на салати.

На алкална диета могат да се подложат и хора с бъбречни проблеми, защото алкалните храни не съдържат голямо количество белтъчини, усложняващи преработката им от бъбреците.

Подходящи храни за алкална диета

Предизвикателството алкална диета ще даде успешни резултати, които могат да бъдат забелязани външно – по-хубава кожа, коса и нокти, както и вътрешно – повишена енергичност и лекота, подобряване на концентрацията и нормализиран апетит.

Храни с високо алкално съдържание са:

  • Лимон, лайм и грейпфрут;
  • Смокини и кайсии;
  • Домати, ябълки, круши, манго, авокадо;
  • Целина, карфиол, спанак, броколи;
  • Някои видове водораслиспирулина, хлорела;
  • Слънчогледови и тиквени семки;
  • Сурови бадеми и орехи;
  • Киноа, елда, просо, овес и кафяв ориз;
  • Кокосово, оризово и бадемово мляко.

Като допълнение за успешна алкална диета може да включите и алкална вода с pH около 7,5. С нейна помощ може да постигнете по-добро алкализиране на организма, който е пострадал от модерния начин на живот, бързите храни и закуски.

Алкална вода може да се приготви и в домашни условия с помощта на хималайска сол, лимон и чиста филтрирана вода.

Киселинни храни, които да избягвате при алкална диета

В списъка на храни, които да не консумирате по време на алкална диета, са:

  • Червени и дивечови меса;
  • Птиче месо;
  • Преработени зърнени храни;
  • Бисквити, кексове и бял хляб;
  • Газирани напитки, кока кола, алкохол;
  • Кафе, шоколад и шоколадови изделия.

Есента е чудесно време да се освободите от излишни килограми и да подсилите имунната си система с алкална диета. Консумирайки повече зеленчуци, прясно изцедени сокове и определени представители на бобовите култури и растителни масла, ще помогнете на тялото си да си върне естествената среда.

С алкална диета няма нужда да се отказвате от цяла група храни и можете да се храните лесно и здравословно, стига да не предпочитате месото.

За да отслабнете и живеете здравословно, опитайте алкална диета и бъдете търпеливи. Резултатите няма да закъснеят – пречистен организъм, детоксификация на токсините и по-добър тонус.

Препоръчани продукти

0 Коментара

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*