В древен Китай и Египет лекарите са използвали пъдпъдъчите яйца за лечение на алергични реакции като ринит, сенна хрема, астма. В съвременната наука специалистите са уверени в своите проучвания и в огромния потенциал, скрит в малките петнисти яйца и употребата им става все по-необходима.

Първите изследвания по темата започват през 1960-а година, когато френски животновъд, развъждащ пъдпъдъци, Р. Кордоние, наблюдава как астматичните пристъпи на съпругата му постепенно започват да отшумяват. Това е било установено след период на редовна употреба на пъдпъдъчи яйца.

В края на 60-е години на миналия век, след като френският медик, д-р Трюфиер, започнал да лекува различни алергични симптоматики при неговите пациенти, популярността на пъдпъдъчите яйца започнала да расте осезаемо. Резултатите от тези опити са от особено значение в съвременния свят, в който броят на алергии при човека нараства с всяка изминала година.

Имунната система и алергичните реакции

Рязкото нарастване на броя на страдащите от алергии се дължи на няколко фактора. Замърсената околна среда, честата употреба на антибиотици и прекомерната хигиена са само част от тях. Много проучвания показват, че прекалено стерилната среда и използването на силни почистващи и дезинфекциращи препарати на ежедневно ниво, особено при отглеждане на малко дете, може да бъде изключително вредно за естествените защитни механизми на тялото. По този начин имунната система на детето и на възрастния може да започне да реагира на обикновени и иначе безвредни вещества. Резултатът е алергична реакция.

Алергените, предизвикващи алергична реакция, са разнообразни и безбройни. Тези вещества обикновено не създават проблеми на голям процент от човечеството, но са особено неприятни за страдащите от алергии. Най-честите алергени са цветният прашец от сезонни и цъфтящи растения, козината на домашни животни, прах, акари, спори на плесени, различни храни. Така наречените IgE антитела отчитат алергична реакция.

При контакт с алерген клетките на имунната система се активират и започват да произвеждат споменатите антитела – имуноглобулини IgE. Тези антитела причиняват освобождаването на хистамин. В резултат на освобождаването на хистамин по време на алергична реакция са известните прояви като образуване на секрет, подуване на носната лигавица, кашлица, кихане, зачервяване на очите, сърбеж, кожни обриви и др.

Въпреки че конвенционалните антихистамини помагат за контролиране на алергичните симптоми, те имат и странични ефекти – често предизвикват сънливост или намаляват концентрацията. Отлична алтернатива на антихистамините е екстрактът от пъдпъдъчи яйца.

Д-р Фазоли Армандо, общопрактикуващ лекар и хирург от провинцията Асти в Италия лекува 275 дни възрастни пациенти с астма, алергичен ринит или уртикария само с екстракт от пъдпъдъчи яйца. Почти 100% от пациентите с уртикария се възстановяват напълно по време на двугодишното си лечение. При 90% от пациентите с астматични симптоми те са изчезнали след 18 месеца лечение. Освен това 40% от пациентите са имали подобрения в цялостното състояние на организма и повишаване на енергийните нива.

Как действат пъдпъдъчите яйца

Пъдпъдъчите яйца съдържат овомукоиди и овоинхибитори - ензими, които потискат симптомите на алергии. Овомукоидите и овоинхибиторите действат още в началото на алергичната реакция, блокирайки ензимите на алергена. Така се предотвратява неговото свързване с имунните клетки и всички неприятни последици, произтичащи от тази среща.

Според имуноалергиолозите различни при алергична реакция се освобождават мастоцити - вид бели кръвни телца. Това се случва при контакт на алерген със специфично IgE антитяло, което е свързано с мастоцитите. Най-известният е хистаминът. И доскоро повечето алергични симптоми се приписваха именно на хистамина.

Въпреки това различни протеолитични ензими, така наречените протеази, също участват в алергичните реакции. За разлика от класическите антихистамини, антиалергичните овомукоиди блокират ефекта на протеазите. Предимството на овомукоидите и овоинхибиторите е, че те са устойчиви на действието на ензимите в храносмилателния тракт, така че са полезни дори след перорално приложение.

Пъдпъдъчи яйца - хранителна добавка

За да може даден алерген да предизвика защитна реакция на имунната система, той трябва да проникне в тялото през дихателните пътища или мукозната бариера на храносмилателния тракт. Ако мукозната бариера е нарушена, алергенът бързо навлиза в тялото.

Овомукоидите могат да предотвратят този ефект. Предимството им е, че те действат директно в центъра на алергичната реакция и имат превантивен ефект. Те помагат за поддържане на бариерната функция на лигавиците и предотвратяват достигането на алергена до клетките в тялото.

АЛЕРДЖИ КОНТРОЛ / ALLERGY CONTROL подпомага имунния отговор на организма при излагане на алергени. Това е 100% натурална хранителна добавка като нейната патентована формула е основана на стандартизирани протеини от пъдпъдъчи яйца. Алерджи контрол е продукт с максимална безопасност, както за възрастни, така и за деца. Не предизвиква сънливост, замайване или други нежелани странични ефекти, типични за противоалергичните препарати.

АЛЕРДЖИ КОНТРОЛ / ALLERGY CONTROL благоприятства състоянието на организма при алергични реакции, допринася за нормалната функция на имунната система и спомага нормалното състояние на лигавицата на дихателните пътища и на очите. 

Използвани източници

Benichou AC, Armanet M, Bussière A, Chevreau N, Cardot JM, Tétard J. A proprietary blend of quail egg for the attenuation of nasal provocation with a standardized allergenic challenge: a randomized, double-blind, placebo-controlled study. Food Sci Nutr. 2014 Nov;2(6):655-63. doi: 10.1002/fsn3.147. Epub 2014 Jul 20. PMID: 25493182; PMCID: PMC4256569.

Lianto P, Han S, Li X, Ogutu FO, Zhang Y, Fan Z, Che H. Quail egg homogenate alleviates food allergy induced eosinophilic esophagitis like disease through modulating PAR-2 transduction pathway in peanut sensitized mice. Sci Rep. 2018 Jan 18;8(1):1049. doi: 10.1038/s41598-018-19309-x. PMID: 29348584; PMCID: PMC5773610.

Lianto P, Ogutu FO, Zhang Y, He F, Che H. Inhibitory effects of quail egg on mast cells degranulation by suppressing PAR2-mediated MAPK and NF-kB activation. Food Nutr Res. 2018 Jul 20;62. doi: 10.29219/fnr.v62.1084. PMID: 30083085; PMCID: PMC6060182.

Lianto P, Han S, Li X, Ogutu FO, Zhang Y, Fan Z, Che H. Quail egg homogenate alleviates food allergy induced eosinophilic esophagitis like disease through modulating PAR-2 transduction pathway in peanut sensitized mice. Sci Rep. 2018 Jan 18;8(1):1049. doi: 10.1038/s41598-018-19309-x. PMID: 29348584; PMCID: PMC5773610.