ЗА ИНФОРМАЦИЯ И БЪРЗИ ПОРЪЧКИ, МОЛЯ ОБАДЕТЕ СЕ НА 0884 64 43 46

Здрава щитовидна жлеза: подходящи храни при хипотиреоидизъм и хипертиреоидизъм (2)

Около 300 милиона души по света страдат от дисфункция на щитовидната жлеза. Факторите на околната среда играят важна роля в причината за автоимунни заболявания на щитовидната жлеза при много индивиди. Генетиката допринася за 70% от риска свързан с развитие на автоимунни тиреоидни заболявания.

Терминът „хипертиреоидизъм“ се използва за обозначаване на състояние, при което има повишена секреция на тиреоидни хормони. А последното означава, че се произвеждат от щитовидната жлеза. За сравнение, „хипотиреоидизъм“ е понижената функция на жлезата, когато се произвеждат по-малки количества щитовидни хормони. Това състояние разгледахме в първа част на темата.

И двете изменения във функцията на щитовидната жлеза носят със себе си промени във функциите на ендокринната, половата, храносмилателната система и други. При хипофункция може да е налице нарушена концентрация, проблеми с теглото, често уриниране, нарушения в секрецията на други хормони, подпухналост, изтъняване и чупливост на ноктите и други симптоми. При хипертиреоидизъм има други прояви, за които ще говорим днес, както и ще обърнем внимание на хранителната диета и нейната роля за подобряване на здравето.

Какво е хипертиреоидизъм

Хипертиреоидизъм означава, че щитовидната жлеза произвежда твърде много тиреоидни хормони. Вашата щитовидна има ключова роля за контрола на метаболизма и превръщането на храната в енергия, както и за поддържането на телесната температура, здравето на сърцето, мускулите и костите.

При циркулиращи твърде много хормони на щитовидната жлеза може да се случат много неща в тялото ви. Характерно за тях е, че се случват ускорено – може да отслабнете бързо, да имате учестен пулс, да се потите повече от обикновено. Възможно е също да нямате симптоми или да си ги обяснявате с някакъв временен стрес, който ги предизвиква. 

Но тук стигаме до един от най-сериозните проблеми при лечението на проблеми с хормоните и щитовидната жлеза. Това е закъснялото диагностициране, а след него – неправилното лечение. Освен необходимата корекция на нивата на хормоните, трябва да се обърне специално внимание на хранителния и тренировъчен режим, защото само лекарствата под формата на синтетични хормони не са решение.

Относно процеса на диагностика – трябва да се използват различни диагностични изследвания, за да се установи категорично, че имате хипертиреоидизъм. Например, специалист ендокринолог може да ви направи пълни кръвни изследвания, измерване на тиреоид-стимулиращия хормон (TSH тест), свободния тироксин (Т4) и общите нива на трийодтиронин (Т3), тестове за антитела на щитовидната жлеза (Anti TPO) и други.

Какви са симптомите на хипертиреоидизъм

Симптомите на хипертиреоидизъм могат да се различават при хората или да няма такива, но обикновено е комбинация от:

  • нервност или раздразнителност
  • умора / мускулна слабост
  • проблеми с понасянето на топлина
  • проблеми със съня
  • треперещи ръце
  • ускорен и неравномерен сърдечен ритъм
  • по-честа дефекация или диария
  • отслабване
  • промени в настроението

Какво причинява хипертиреоидизъм

Хипертиреоидизмът може да се оформи поради няколко причини. Това са болест на Грейвс, възли на щитовидната жлеза и тиреоидит - възпаление на щитовидната жлеза. 

Консумирането на твърде много йод или приемането на твърде много лекарства под формата на хормони на щитовидната жлеза също може да допринесат за хипертиреоидизъм.

Диета за хипертиреоидизъм – подходящи храни

Сурови плодове и зеленчуци

Суровите кръстоцветни зеленчуци или листните зеленчуци са гоитрогени, т.е. инхибират усвояването на йод от щитовидната жлеза. Точно от това има нужда при хиперфункция, тъй като щитовидната жлеза е свръхактивна. Важно е да се консумират сурови, защото при термична обработка гоитрогените губят тези свойства. 

Препоръки за храни: броколи, спанак, къдраво зеле, бок чой, зеле, маруля.

Просо и кафяв ориз

Просото и кафявият ориз също имат висока гоитрогенна активност. Те са чудесен източник на диетични фибри, витамини и минерали. Можете да консумирате ½-1 чаша кафяв ориз или просо на ден, за да потиснете свръхпроизводството на щитовидния хормон.

Чисти белтъчини от различни храни

В тази категория влизат пилешки гърди, риба, гъби, соеви хапки и бобови растения, за да насърчите изграждането на чиста мускулна маса. Хипертиреоидизмът води до повишен апетит и бърза загуба на тегло. Тъй като протеините се усвояват много по-дълго, те ще ви заситят за по-дълго време и са по-добър източник на енергия, както и градивни единици на мускулите.

Има още едно нещо, което трябва да се отбележи относно храненето при хипертиреоидизъм: диетата може да помогне за предотвратяване на изтъняването на костите, което често причинява излишъкът на щитовидни хормони. Ако имате хипертиреоидизъм, здравето на костите трябва да бъде първостепенно. А това означава да обърнете внимание на приема на:

  • достатъчно витамин D (от слънчева светлина, мазни студеноводни риби и / или добавки)
  • получаване на достатъчно витамин К2 и колаген (от пасищни животни и риба)
  • получаване на достатъчно калций (от листни зелени зеленчуци и други източници)
  • много висококачествени протеини и незаменими аминокиселини от животински храни (месо и яйца) и костен бульон.

Храни, които трябва да се избягват при хипертиреоидизъм

Богати на йод, цинк и селен храни, като миди, стриди, яйца и бразилски ядки са в забранената зона. Същото се отнася и за:

  • Твърде много водорасли като хизики, уакаме, комбу и други. Те са много здравословни заради минералите, но съдържат и йод. Твърде много йод може да влоши хипертиреоидизма. Поради тази причина трябва да се избягва йодирана морска сол
  • Захар, кофеин и рафинирани въглехидрати
  • Храни, съдържащи потенциални алергени, като млечни продукти, соя, царевица 
  • Изкуствени подсладители
  • Алкохол и газирани напитки
  • Опаковани или изкуствено овкусени храни
  • Трансмазнини или хидрогенирано растително масло

Използвани ресурси

  1. Wojtas N, Wadolowska L, Bandurska-Stankiewicz E. Evaluation of Qualitative Dietary Protocol (Diet4Hashi) Application in Dietary Counseling in Hashimoto Thyroiditis: Study Protocol of a Randomized Controlled Trial. Int J Environ Res Public Health. 2019;16(23):4841. Published 2019 Dec 2. doi:10.3390/ijerph16234841
  2. Bajaj JK, Salwan P, Salwan S. Various Possible Toxicants Involved in Thyroid Dysfunction: A Review. J Clin Diagn Res. 2016;10(1):FE01-FE3. doi:10.7860/JCDR/2016/15195.7092
  3. Golden SH, Robinson KA, Saldanha I, Anton B, Ladenson PW. Clinical review: prevalence and incidence of endocrine and metabolic disorders in the United States: a comprehensive review. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. 2009;94(6):1853–1878.
  4. H. Pijl, P. H. E. M. de Meijer, J. Langius, C. I. G. M. Coenegracht, A. H. M. van den Berk, P. K. Chandie Shaw, H. Boom, R. C. Schoemaker, A. F. Cohen, J. Burggraaf, A. E. Meinders, Food Choice in Hyperthyroidism: Potential Influence of the Autonomic Nervous System and Brain Serotonin Precursor Availability, The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, Volume 86, Issue 12, 1 December 2001, Pages 5848–5853, https://doi.org/10.1210/jcem.86.12.8112


ТЪРСИ В БЛОГА

КАТЕГОРИИ